cooking manual for 340 items - must watch

[Guest remo49]

0                                                                                                                                                                                         

1  Aloo Palak                                                                                                                                                             

2  Gobi Manchurian                                                                                                                                                 

3  Sindhi Saibhaji                                                                                                                                                       

4  Shahi Paneer                                                                                                                                                           

5  Potato in Curd Gravy                                                                                                                                           

6  Navratan Korma                       

7  Malai Kofta                                                                                                                                                           

8  Samosa                                                                                                                                                                   

9  Masala Vada                                                                                                                                                         

10  Hot Kachori                                                                                                                                                     

11  Spicy Sev                                                                                                                                                         

12  Pear and Mango Chutney                                                                                                                               

13  Green All-Purpose Chutney                                                                                                                         

14  Sarson ka saag                                                                                                                                               

15  Sweet Pongal                                                                                                                                                   

16  Ulundu vada                                                                                                                                                   

17  Adai                                                                                                                                                                   

18  Dhaal vada                                                                                                                                                         

19  Shrikhand                                                                                                              20                                          Puranpoli                                                                                                                                                         

21  Patisa (Soan Papdi)                                                                                                                                       

22  Coconut Burfi                                                                                                                                                   

23  Imarti                                                                                                                                                                 

24  Kaju Barfi                                                                                                                                                         

25  Khajur Burfi or Rolls                                                                                                                                       

26  Kalakand (Milk Burfi)                                                                                                                                     

27  Badam ka seera                                                                                                                                               

28  Carrot Halwa                                                                                                                                                     

29  Doodhi Halwa                                                                                                                                                   

30  Chickoo Halwa                                                                                                                                                 

31  Dal ka seera                                                                                                                                                       

32  Atte ka seera                                                                                                                                                   

33  Beetroot Halwa                                                                                                                                                 

34  Rava (Semolina) Ladoo                                                                                                                                 

35  Rossogolla                                                                                                                                                     

36  Pedhas                                                                                                                                                               

37  Mava Burfi                                                                                                                                                       

38  Malai Ladoo                                                                                                                                                     

39  Gulab Jamoon                                                                                                                                                    30

40  Sweet Kachori                                                                                                                                                  31

41  Spicy Khaja                                                                                                                                                        32

42  Shankarpala                                                                                                                                                        33

43  Mitha Khaja                                                                                                                                                        33

44  Karanjia                                                                                                                                                              34

45  Boondi                                                                                                                                                                35

46  Sada (Plain) Dosa                                                                                                                                              35

47  Rava Dosa                                                                                                                                                          36

48  Mixed Dal Dosas                                                                                                                                                36

49  Masala Dosa                                                                                                                                                      37

50  Chutney spread:                                                                                                                                                38

51  Channa Bhatura                                                                                                                                                38

52  Pav Bhaji                                                                                                                                                            40

53  Vegetable Pie                                                                                                                                                      40

54  Poha                                                                                                                                                                    41

55  Bhel                                                                                                                                                                    42

56  Tandoori Roti (without Tandoor)                                                                                                                  43

57  Naan                                                                                                                                                                    43

58  Spicy Roti                                                                                                                                                          43

2

59  Baked Bread Rolls                                                                                                                                              44

60  Simple Potato Cake                                                                                                                                            44

61  Mix Veg Curry                                                                                                                                                    45

62  Palak Paneer                                                                                                                                                      46

63  Mysore Pak (South Indian Dish)                                                                                                                    46

64  Cabbage Kofta Curry                                                                                                                                        47

65  Pineapple Gojju                                                                                                                                                  47

66  Tur Dal Kofta                                                                                                                                                    48

67  Tikha Baigan Masala                                                                                                                                        49

68  Vaangi Baath (Brinjal Rice)                                                                                                                              49

69  Bread Besan Bajji                                                                                                                                              50

70  Vegetable Cutlet                                                                                                                                                50

71  Kesar Pista Kulfi                                                                                                                                                51

72  Apple, Banana & Carrot Halwa (ABC Halwa)                                                                                              51

73  Avial (Mixed Vegetables With Sauce)                                                                                                          53

74  Milagu Kuzhambu                                                                                                                                            54

75  Paruppu Thogaiyal                                                                                                                                          54

76  Erissery (Maya Nair)                                                                                                                                        54

77  Vella Appam (PK John)                                                                                                                                    55

78  Poricha Koottu                                                                                                                                                  55

79  Aviyal                                                                                                                                                                55

80  Tamarind pickle (Pulikkachal)                                                                                                                          55

81  7-cup sweet                                                                                                                                                        56

82  VenPongal                                                                                                                                                          56

83  Lime pickle                                                                                                                                                          56

84  Ginger Pickle                                                                                                                                                      56

85  Coriander-tomato chutney                                                                                                                                56

86  Paruppu podi                                                                                                                                                    57

87  Curd Vadai                                                                                                                                                        57

88  Vegetable Cutlet                                                                                                                                                57

89  Rasam Powder                                                                                                                                                  57

90  Sambar powder                                                                                                                                                  58

91  Bonda with mashed potato                                                                                                                            58

92  Dahi Vada (Savory Balls In Yogurt)                                                                                                                58

93  VEGETABLE Kurma                                                                                                                                        59

94  More Kozhambhu                                                                                                                                            59

95  Lemon Pickle                                                                                                                                                      60

96  Ras Malai                                                                                                                                                            60

97  Pulikacchal                                                                                                                                                        61

98  Gotsu                                                                                                                                                                  61

99  Katirikka Rasavangi                                                                                                                                          62

100  Pitlai                                                                                                                                                                    62

101  Erucheri                                                                                                                                                              63

102  Venn pongal                                                                                                                                                      63

103  Badusha                                                                                                                                                            64

104  Dum Alu                                                                                                                                                            64

105  Haaq                                                                                                                                                                    64

106  Simla mirch sabzi                                                                                                                                              65

107  Tomato Chutney                                                                                                                                                65

108  Mint Chutney                                                                                                                                                    65

109  Coconut Chutney                                                                                                                                              66

110  Coriander Chutney                                                                                                                                            66

111  Moolangi Chutney                                                                                                                                            66

112  Pinapple Gojju                                                                                                                                                    67

113                                                                                                                                                                                    68

114  Bittergourd Gojju                                                                                                                                              68

115  Bhindi Gojju                                                                                                                                                        68

116  Sweet Mango Chutney                                                                                                                                    69

117  Hot Mango Chutney                                                                                                                                        69

3

118  Puli Inji                                                                                                                                                                70

119  Mango Pachadi                                                                                                                                                71

120  Gobi Manchurian                                                                                                                                              71

121  Vegetable Pulao                                                                        &